蒸汽式旋轉殺菌釜設備特點：

　　特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性灌裝食品，使其在殺菌過程中進行旋轉，達到在保質期內不分層，不沉淀的目的（例如：八寶粥、馬口鐵罐頭、塑料罐、易產生沉淀的軟包裝等產品）。

蒸汽直接進入，殺菌速度快，節約蒸汽和殺菌時間。

蒸汽式旋轉殺菌釜適用范圍：

金屬容器：馬口鐵罐。

塑膠容器：塑膠碗式。